5 consejos para evitar la contaminación en la comida para perros

5 consejos para evitar la contaminación en la comida para perros

Nadie quiere escuchar que hay algo raro con la comida que han estado alimentando a su mejor amigo de cuatro patas, que ha ocurrido un retiro de alimentos para perros.  Si bien ese tipo de retiro es raro, hay retiros de alimentos para mascotas que ocurren cada año.

 

¿Por qué suceden los retiros de comida para perros?
 

Existen muchas razones por las cuales puede ocurrir un retiro de alimentos para perros. Una de las razones más comunes es que se ha encontrado un contaminante en la comida. Los contaminantes pueden variar desde un contaminante químico que de alguna manera ha encontrado su camino en la cadena de fabricación y en los alimentos a contaminantes bacterianos como Salmonella o E. coli.

Los contaminantes bacterianos pueden ser especialmente problemáticos porque bacterias como Salmonella y E. coli están en todas partes. Se requiere una cocción completa de las aves de corral, carne de res y otras carnes para matar estas bacterias y se debe tener cuidado para evitar el contacto entre los ingredientes cocidos y los ingredientes crudos para evitar la reintroducción. Este tipo de contaminación bacteriana puede ser peligroso porque estas bacterias potencialmente patógenas (que causan enfermedades) pueden introducirse en el tracto intestinal de un perro mientras se comen los alimentos contaminados y pueden causar enfermedades. También existe una amenaza potencial para los dueños de mascotas que manipulan los alimentos contaminados o las heces del perro sin cuidado, sin tener en cuenta las buenas prácticas de higiene.

 

Otros posibles tipos de retiros ocurren cuando un alimento en particular no está formulado correctamente y contiene un exceso o deficiencia de un nutriente específico. Los excesos y deficiencias de nutrientes pueden ser peligrosos para la salud de una mascota, especialmente cuando la comida se consume durante un período prolongado.

Otro tipo de recuerdo que se ve ocasionalmente es un alimento en particular mal etiquetado. En otras palabras, la comida para perros que está contenida en la lata o la bolsa no es lo que indica la etiqueta. Si bien esto normalmente no es terriblemente peligroso en la mayoría de los casos, la ley exige que la etiqueta indique correctamente qué contiene el paquete.

 

¿Cómo pueden suspenderse los retiros de comida para perros?
 

Aunque ocurren accidentes y es posible que nunca seamos capaces de erradicar por completo los retiros de alimentos para mascotas, hay cosas que un fabricante de alimentos para mascotas puede hacer para evitar que sucedan.

 

1. Mantener las operaciones de alimentos para mascotas "en casa"

Fabricar sus propios alimentos para mascotas en lugar de subcontratar el proceso a un tercero es una de las formas más efectivas en que las empresas pueden evitar los retiros de alimentos para perros. Al operar sus propias instalaciones de fabricación, una compañía de alimentos para mascotas tiene un control mucho mayor sobre los protocolos que se practican en las instalaciones.

 

2. Ingredientes de origen con cuidado

El abastecimiento de ingredientes de lugares confiables que tienen estándares de control de alta calidad es otro paso que las empresas de alimentos para mascotas pueden tomar para reducir la frecuencia de los retiros de alimentos para perros. El abastecimiento de áreas cuestionables puede conducir a la obtención de ingredientes de baja calidad, que pueden o no estar contaminados y / o adulterados.

 

3. Separe los ingredientes cocidos y crudos

Debido a que muchos contaminantes potenciales están presentes en los ingredientes no cocidos, es importante separar estos ingredientes de los que ya han sido cocinados, procesados ​​y listos para ser envasados. Una planta de fabricación de alimentos para mascotas debe tener áreas separadas físicamente para ingredientes crudos e ingredientes cocinados. Deben existir protocolos estrictos para evitar la transferencia de contaminantes de un área a otra. Estos protocolos pueden incluir sistemas de ventilación separados, así como baños de pies, vestimenta de protección y otros procedimientos higiénicos que los empleados deben practicar cuando se trasladan del área "en bruto" al área "limpia" de la instalación.

 

4. Establezca estándares de control de alta calidad

Debe haber una variedad de protocolos estándar y pruebas de control de calidad que se realizan de manera rutinaria en la instalación. Los procedimientos de limpieza deben ser estrictos y deben llevarse a cabo regularmente y sin falta. El equipo debe mantenerse e inspeccionarse regularmente para garantizar que todo funcione correctamente. Todos los empleados deben comprender la importancia de estos protocolos y saber exactamente qué se requiere de ellos en términos de higiene. La detección y corrección de debilidades en los protocolos y las fallas en el rendimiento pueden ayudar a evitar un problema y un retiro potencial.

 

5. Iniciar los protocolos 'Hold and Release'

Un programa de "mantener y liberar" es un protocolo que puede ser especialmente útil para prevenir retiros. En estos programas, se espera que el producto terminado se envíe a la venta hasta que se hayan completado todas las pruebas y se hayan obtenido y confirmado los resultados de la prueba como negativos. De esta forma, los alimentos para mascotas potencialmente contaminados o defectuosos nunca llegan a la cadena de ventas, nunca llegan a manos de dueños de mascotas y nunca deben ser retirados del mercado.

 

Elija su comida para mascotas con cuidado
 

Las empresas responsables de alimentos para mascotas siguen la mayoría, si no todos, de estos pasos para mantener seguros los alimentos que fabrican para nuestras mascotas. Sin embargo, puede ser difícil o imposible discernir qué políticas de una empresa individual se basan en lo que está impreso en una etiqueta de alimento para perros. Lo mejor es ponerse en contacto con la compañía directamente y preguntarles exactamente qué tipos de protocolos de seguridad tienen en su lugar. Haga preguntas y sospeche de una compañía que no puede o no le dará las respuestas que busque.